中國奶業(yè)包裝機危機重重
為此,我們采訪了各大超市,我國的各大品牌的酸牛奶,加了不少添加劑的。這現(xiàn)象說明了什么?又有業(yè)內(nèi)人士指出,“好奶做酸奶,壞奶做飲料,發(fā)酸的奶做乳酸飲料”。奶業(yè)包裝機如此之不堪讓人為之憤怒。 曾記得,百度貼吧有一個被廣泛轉(zhuǎn)載的帖子,其中稱:最好的奶,供到車間做酸奶(發(fā)酵型酸奶或攪拌型酸奶),因為不是好奶做不出來。其次,做純牛奶,高鈣奶之類的。再差的奶做花色奶即花生奶、早餐奶等。還有那些發(fā)酸的奶怎么辦呢,當然不能倒了,做酸性乳飲料。 對于這個網(wǎng)帖的爆料,奶業(yè)人士認為:基本屬實!原料確實分等級使用的。 制奶業(yè)人士報道:有沒有注意到在超市銷售的不同種類的牛奶價格是不一樣的,有的雖然奶少但是其價格卻并不低,這是為什么呢?通常情況下有些牛奶廠,在選擇原料的時候也會分檔次使用,從而生產(chǎn)出不同種類的奶制品。經(jīng)過包裝機的包裝,原料不好可以做純牛奶、高鈣奶之類的奶制品,再差的奶原料則會做成各種添加劑調(diào)和的花色奶,諸如花生奶、早餐奶、黑奶等等,這還不算,對于帖子中說的那些發(fā)酸的奶,確實有一些包裝機械企業(yè)拿他做成酸性乳飲料。當然,口味上這種乳酸飲料絕對喝不出來是發(fā)酸的奶做的,反而非常好喝,但營養(yǎng)根本談不上了,甚至還可能有副作用。 “中國奶制品市場也可以說是最亂的。”業(yè)內(nèi)人士表示,就他自己的感受而言,國內(nèi)的奶制品完全是給這些包裝機械企業(yè)弄亂的,很多企業(yè)并不是在潛心做好奶制品,而是一味地與消費者“玩概念”“玩包裝”,然后再做廣告忽悠消費者買新品。 “玩概念的做法實際上是‘玩火自焚’。國外的奶制品市場絕對沒有國內(nèi)這般“花哨”,簡簡單單的幾種,讓消費者明明白白地選購,因此國外一些發(fā)達的奶制品企業(yè),到了中國,看到貨架上如此多品種的奶制品都嘖嘖稱奇不能理解。 作為生產(chǎn)加工銷售于一體的包裝機械企業(yè)來說,做品牌企業(yè),要做良心企業(yè)。做有良心的中國乳業(yè)。靠質(zhì)量贏得了市場的信賴,靠質(zhì)量為民族乳業(yè)爭了光!
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